こんにちは、しきです。
今回は、私のお気に入りのお店の1つである、「飛翔」のランチに行ってきたので、ご紹介します。
私が飛翔のランチを気に入っているポイントは以下の3つです。
- デザートプレートが可愛い
- 食べきれないくらいパンが出てくる
- 料理と値段のコスパがいい
コロナ前に伺って以来久しぶりの訪問でしたが、お気に入りポイント3つは変わってなくて大満足なランチを楽しめました。
ぜひレポートをご覧ください。
【レポ】ボリューム満点なコース
お店は大通りから北（山）側に曲がって少し坂をのぼったところにあります。
入口や看板が小さいので通り過ぎないようにご注意ください。
お店の中は細長い造りで、入ってすぐカウンターがあって、奥にテーブル席が3組分ありました。
好きな席に座ってと言われたので、壁側の席を選びました。
テーブルセット。箸があるのがありがたいですし、箸置きの犬が可愛かったです。
水はお店が用意してくださいますが、他の飲み物は持っていくシステムです。
アルコール持参ももちろんOKで、追加料金はかかりません。
グラスは好きな形のものを貸していただけます。
また飲み終わったビンはお店で捨ててくださいます。
メニューは事前に電話予約した際に「税抜3000円のコースでメインはお肉」と決めていたので、到着してすぐにコースの提供が始まりました。
コースは価格ごとに3つほどあったと思います。
他のテーブルの方はもう1段階安いコースを予約していたようで、オードブルとメインディッシュの内容が異なりました。
予約するときに「1つのテーブルでメニューは1つにして」とお願いされるので、あらかじめ決めてから電話予約するといいと思います。
まずほかほかのパンが運ばれてきました。
1テーブル1かご持ってきてくださいますが、途中でもう1かご追加で持ってきてくださいます。
どのコースも前菜からデザートまでボリュームがあるので、パンは控えめに食べて、食べきれなかったパンは持って帰るというように計画的に食べることをおすすめします。
（後で記載しますが、パン持ち帰り用の袋はあらかじめ用意されています。）
次にスープ。シナモンが効いていました。
上がクリームで、中がコンソメかオニオンのスープでした。
冬だからかスープカップもスープも熱々でした。
オードブル。
2人で伺ったので牡蠣がメインのものと、サーモンがメインのものをいただきました。
魚のメインディッシュかと思うほど牡蠣やサーモンがたっぷり入っていて美味しかったです。
次こそメインディッシュでした。鴨肉のものと、うろ覚えですが牛ヒレ肉のものでした。どちらのお肉も柔らかくて美味しかったです！
牛ヒレ肉のもの。お肉は脂がしつこくなくてさっぱり食べることができました。
鴨メインのもの。上に載っているオレンジがソースによく合いました。
最後にデザートと食後の飲み物。
飲み物はコーヒーと紅茶を選ぶことができました。
デザートプレートは一皿で１人分です。
グレープフルーツのゼリー、さつまいものケーキ、ショコラケーキ、クリームブリュレ、ジェラートなど。
3口サイズぐらいと可愛いサイズで色々なデザートを楽しめます！
「パンは持って帰って～！」と袋もくださいました。嬉しいサービスをしてくださる店主さんです。
さらに「ゆっくりしてって～！」と飲み物のお代わりポットもいただきました。
店主さんが1人で料理を作って配膳までしてくださるので料理が提供されるのに少し時間はかかりますが、鼻歌を歌いながら楽しそうに料理を作っている様子がわかるので、美味しく作って～と思いながらのんびり待てました。
（せかせかした気持ちだとランチが味わえないと思うので、のんびりした心持ちでゆっくりランチを楽しみましょう。）
店主さんの都合により一度閉店したと風のうわさで聞いていたので、再び開店してランチを提供してくださるだけでも十分に嬉しく、店主さんが変わらずに美味しい料理とデザートを提供してくださっていると分かってとても良かったし料理も味わうことができたランチでした！
2024年4月再訪 やっぱり美味！コスパ良し！
2024年4月に母がランチに行ってきたので写真とともにご紹介します。
今回はスパークリングワインを持って行ったところ、店主が氷の入ったワインクーラーを貸してくれました。
忙しそうなときは貸してほしいとお願いするといいと思います。
まずはじゃがいもスープ。
湯気が立つほど温かく、じゃがいもは粗目の裏ごしでした。香辛料が効いていて美味。
スープをパンにつけて、最後まで残さずいただきました！
次に鮭の燻製入りサラダ
鮭の燻製は1.5cm四方で食べ応えがありました。
メインは魚のパイ包み。
季節の白身魚と3㎝くらいのエビが入っていました。添えられていた焼きナス、青梗菜、ソースも絶品でした。
最後に定番デザート5種。
先に冷たいブリュレを食べるように言われました。あとからシャーベットも持ってきてくれました。
スープからデザートまで全部とてもとてもおいしいのに2100円とお値打ち価格！大人の隠れ家的なレトロな雰囲気の中、とっても満足したランチでした！
お店の情報
今回のランチを提供しているお店の情報を記載します。
コロナ流行前は1か月前でも予約がいっぱいだった人気店であり、現在も早めの予約が必須です。
（今回伺ったときは3組分のテーブルのみ用意されており、3組とも事前に予約していました。）
予約方法は電話のみで、営業時間中は店主さんが忙しいときもあるので、電話が繋がらなければ時間を空けて数回かけてみてください。
店名：飛翔（ひしょう）
住所：兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-18
店前の看板にはディナーの営業時間しか表示されていませんが、実際にはランチとディナーの両方とも営業しています。
また現金での支払いだったと思うので、現金をご用意ください。
（以上、食べログなどGoogleでの検索結果を参照し作成。）
まとめ
以上、美味しくてコスパの良い「飛翔」のランチをご紹介しました。
神戸でゆっくりコースのランチを楽しみたい方にとてもおすすめのお店です。
ぜひランチを食べに行ってみてください。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
